LE BARBIER

Le Bistrot Firmin Le Barbier fût créé en 2008, Alexandre Vialatte présent depuis 2012 et ayant repris l’activité en 2015 a eu l’occasion d’apporter tout savoir faire et son expérience  le désormais restaurateur fait beaucoup mieux qu’improviser.
La preuve avec ces assiettes drôlement bien fichues annoncées à l’ardoise, le tout irrigué par une cave de connaisseurs plus que de collectionneurs.

Alexandre et Cheerapha Vialatte

" BELLE DÉCOUVERTE ! CARTE RESTREINTE MAIS DE QUALITÉ. LES PLATS SONT DÉLICATS ET DÉLICIEUX. L'ACCUEIL EST SOIGNÉ. SURTOUT EN SORTANT, N'OUBLIEZ PAS DE TOURNER LA TÊTE À DROITE POUR ADMIRER LA TOUR EIFFEL "

Virginie B. - via Trip Advisor

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Avis sur Google

Firmin le Barbier
4.4
Basé sur 311 avis
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Gabriéla Roman
Gabriéla Roman
15:52 28 Sep 22
Un régale, plats hyper raffinés et de qualité !Serveuse hyper agréable un vrai amour ! De passage sur Paris, on reviendra manger ici c’est sûr
Tanya Markoff Cravero
Tanya Markoff Cravero
12:52 04 Sep 22
Nous avons passé un super moment dans ce restaurant. Les escargots en entrée étaient d'une qualité excellente et la préparation en sauce de pain grillé délicieuse et originale. En plat nous avons... pris tous les 2 l'echine de porc. Nous avons beaucoup apprécié la préparation, mais nous étions un peu déçue par la qualité de la viande, qui avait beaucoup de nerfs et de bouts de gras dur. Elle aurait pu être bien plus tendre. En dessert nous avons adoré le baba au rhum et la crème brûlée fruit de la passion. Notre bouteille de Saint Joseph était simple mais bon rapport qualité prix et servi à la bonne température. Enfin, la vue impressionnante de la Tour Eiffel dans la petite rue calme n'a pas de prix ! Dernier petit conseil pour l'établissement : les lumières dans la salle intérieure sont beaucoup trop puissantes. On ne retrouve pas la même atmosphère cozy et tamisée qu'à l'extérieur.plus
Celine J
Celine J
20:38 05 Aug 22
Très bon rapport qualité prix pour la zone de la Tour Eiffel, personnes très sympathiques mais j'ai été déçue par certains plats (très bonne entrée, plat plus moyen et la lavande emportait tout sur... le dessert). C'est dommage, la matière première est là, l'envie de faire plaisir aussi, je pense qu'il manque juste un peu d'équilibre dans certains plats.plus
camille montauban
camille montauban
18:05 20 Jul 22
Une vraie petite pépite ce restaurant.Le personnel est juste incroyable toujours le sourire aux lèvres.La cuisine est raffinée, recherchée, un vrais délice.
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CONTACT

Ouvert du jeudi au lundi pour le déjeuner de 12h00 à 14h30 et pour le dîner de 19h00 à 22h30.

Fermé le mardi et mercredi toute la journée.

20 rue de Monttessuy
75007 Paris
01 45 51 21 55

Parking > 133, rue Saint Dominique